L’hôtel du Quercy : un siècle d’histoire à Gramat
L’hôtel du Quercy, situé à Gramat, célèbre cette année son centenaire. Propriété de la famille Vertès depuis 1926, cet établissement a traversé des événements marquants, allant de la Seconde Guerre mondiale aux banquets de personnalités politiques. Pour commémorer cet anniversaire, la famille a organisé un week-end spécial, évoquant les années folles.
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Construit dans les années 1920, l’hôtel a été acquis par Jules Vertès lors d’une vente aux enchères, alors qu’il n’avait pas les fonds nécessaires pour l’acheter. « Il a décidé de tout acheter, alors qu’il n’avait pas un rond et il avait six mois pour payer », raconte son fils Robert, aujourd’hui âgé de 90 ans. Le curé de Carlucet a prêté l’argent, et la famille a remboursé cette somme pendant deux décennies. À cette époque, les marchands de bestiaux fréquentaient l’hôtel, surtout lors des foires, créant une atmosphère festive.
La Seconde Guerre mondiale : un tournant pour l’établissement
Durant la Seconde Guerre mondiale, l’hôtel a été le témoin de la présence des maquisards et des troupes allemandes. Robert Vertès se souvient : « On a vu dans l’hôtel les maquis et les Allemands. » Son père, Jules, a même aidé à cacher un jeune coiffeur recherché par les Allemands, lui permettant ainsi d’échapper à une arrestation. Cependant, le frère de Robert a été déporté en Tchécoslovaquie, où il a contracté la tuberculose. Malgré cette épreuve, il a repris la direction de l’hôtel à la Libération.
Une bâtisse au charme intemporel
Aujourd’hui, Alain Vertès, le fils de Robert, représente la quatrième génération à gérer l’établissement. Après une fermeture de dix ans, il a décidé de redonner vie à l’hôtel-restaurant au début des années 2000. Bien que des rénovations soient nécessaires, il assure que « tout est aux normes ». L’hôtel n’ouvre qu’occasionnellement pour des événements, avec des soirées thématiques sur les années folles prévues prochainement.
Cet hôtel emblématique de Gramat, riche d’une histoire familiale et d’événements historiques, continue de faire vivre la mémoire de ses ancêtres et de son époque.
Source : La Dépêche
