Un nutriment méconnu pourrait protéger le cerveau du déclin cognitif
La choline : un nutriment essentiel pour protéger votre cerveau Mise à jour le 2025-11-15 07:01:00 : La choline, souvent négligée, est cruciale pour la santé cérébrale et le développement cognitif. La choline est un nutriment essentiel, reconnu par le Conseil de l’alimentation et de la nutrition des Académies nationales de médecine depuis 1998. Pourtant, elle reste méconnue du grand public. Ce nutriment joue un rôle clé dès la grossesse, contribuant au développement du cerveau. Son action ne s’arrête pas là : elle est également impliquée dans la santé…
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