Rappel de filets de maquereaux frais chez Carrefour Vesoul
Un lot de filets de maquereaux frais vendus au Carrefour Hyper de Vesoul fait l’objet d’un rappel urgent en raison d’une contamination par de l’histamine. Les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 30 avril et le 4 mai 2026 sont particulièrement concernés.
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Contexte du rappel
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail souligne que bien que le maquereau soit souvent recommandé pour ses bienfaits sur la santé, notamment pour ses apports en oméga-3, une mauvaise conservation peut en faire un produit dangereux. Jean Ramière, représentant de Carrefour France, précise que seuls les filets de maquereaux distribués au Carrefour Hyper de Vesoul (70000), en Haute-Saône, sont concernés par ce rappel. Ces produits ont été mis en rayon au « rayon traditionnel poissonnerie au poids et sans marque ».
Détails sur la contamination
Le site officiel Rappel Conso indique que la présence d’histamine, une toxine qui peut se former lorsque la chaîne du froid est rompue, est à l’origine de ce rappel. Les symptômes d’une intoxication peuvent inclure des rougeurs, un gonflement du visage, des maux de tête, et des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. Les personnes ayant des antécédents allergiques sont susceptibles de développer des réactions plus graves, nécessitant une consultation médicale immédiate.
Consignes pour les consommateurs
Les consommateurs ayant acheté ces filets de maquereaux sont invités à détruire le produit ou à le rapporter en magasin avant le 5 juin 2026 pour obtenir un remboursement. En cas de symptômes, il est recommandé de consulter un médecin rapidement. Pour toute question, un service d’assistance est disponible au 0805908070.
Conclusion
Ce rappel met en lumière l’importance de la bonne conservation des produits de la mer et les risques associés à une consommation de produits contaminés. Les autorités continuent de surveiller la situation pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs.
Source : Rappel Conso
