Nathalie et Mathieu : un nouveau départ à Belvès
En 2022, Nathalie et Mathieu, un couple parisien, prennent une décision marquante après la naissance de leur fille, Hortense. Ils quittent la capitale pour s’installer à Belvès, un village pittoresque en Dordogne. Leur projet : transformer l’ancien hôtel Clément V en un lieu chaleureux, désormais connu sous le nom de « Le Boudoir », qui allie hébergement, restauration et esprit de famille au cœur du Périgord.
Le couple recherchait un cadre de vie plus paisible, en phase avec leurs valeurs. Lors de vacances en Dordogne, Nathalie est séduite par la beauté de la région et la convivialité de ses habitants : « La richesse des paysages et la gentillesse des gens nous ont séduits. »
Leur rencontre avec l’ancien hôtel Clément V s’avère décisive. Lors d’un séjour, ils découvrent cet établissement qui devient rapidement un coup de cœur. À leur retour pour une visite, ils constatent que la chambre qu’ils avaient occupée porte déjà le nom de « Le Boudoir », un clin d’œil qu’ils interprètent comme un signe du destin.
Ni Nathalie ni Mathieu ne se destinaient à l’hôtellerie, mais l’envie de recevoir les pousse à ouvrir un lieu d’accueil. « On aime accueillir nos familles et nos amis. Ouvrir un lieu d’accueil paraissait évident », explique Mathieu. Le Boudoir se transforme alors en un projet personnel, avec des chambres aux noms évocateurs comme “L’Alcôve” ou “La Favorite”.
Rapidement, Le Boudoir évolue pour inclure un salon de thé et un restaurant, « la table du boudoir ». Mathieu, passionné de cuisine, met l’accent sur les produits locaux et le fait maison, tout en collaborant avec des producteurs de la région. Des événements musicaux et des repas à thème sont également organisés pour enrichir l’expérience des visiteurs.
Trois ans après leur arrivée, Nathalie et Mathieu ont non seulement trouvé un nouveau métier, mais ont aussi bâti un lieu qui reflète leur vision : chaleureux et profondément humain.
Le Boudoir
15 rue Jacques Manchotte
Belvès
Email : info@leboudoirhotel.fr
Tél : +33 (0)7 62 34 24 24
Source : Radio France – Marie-Dominique Privé
