Contrôle sanitaire dans le Val-d’Oise : un fast-food Master Poulet fermé, 80 kg de viande périmée détruits
Un restaurant de la chaîne de fast-food Master Poulet, spécialisé dans le poulet grillé halal à emporter, situé rue Paul-Vaillant-Couturier à Argenteuil (Val-d’Oise), a été fermé pour des manquements graves aux règles d’hygiène. Cette décision fait suite à un contrôle sanitaire effectué le 12 mai par les agents de la Direction départementale de la protection des populations (Ddpp) du Val-d’Oise.
Lors de l’inspection, les agents ont constaté un défaut de nettoyage et de désinfection des locaux et des équipements. Ils ont également relevé une absence de maîtrise des températures pour plusieurs morceaux de poulet, conservés dans des conditions inadéquates, notamment dans des bacs en plastique laissés à l’air libre.
Les agents ont découvert dans la chambre froide 80 kg de poulet périmé, ainsi que des préparations dont les dates limites de consommation étaient dépassées. Ces produits ont été saisis et détruits.
Cette fermeture fait suite à une première inspection en mars, où plusieurs infractions avaient déjà été relevées, entraînant une mise en demeure de remédier à ces manquements sous un mois. Le préfet du Val-d’Oise, Philippe Court, a pris la décision de fermer administrativement le fast-food, soulignant qu’il représentait un danger grave et imminent pour la santé publique en raison du risque de contamination et d’intoxication alimentaire.
La fermeture sera levée dès que l’établissement sera mis aux normes en vigueur.
Source : Actu.fr, 13 mai 2026.
