OIGNON JAUNE EPLUCHE 2KG METRO CHEF – METRO CHEF
Risques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Présence de Listeria monocytogenes
Rappel de produit : Oignon jaune pelé 2kg Metro Chef
Un rappel de produit a été émis concernant les oignons jaunes pelés de 2 kg, commercialisés sous la marque Metro Chef. Ce rappel fait suite à la détection de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose.
Contexte factuel :
La présence de Listeria monocytogenes dans les oignons jaunes pelés constitue un risque pour la santé, en particulier pour les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli. La listériose peut entraîner des complications graves, rendant ce rappel d’une importance cruciale pour la sécurité alimentaire.
Données ou statistiques :
Selon les données de l’Institut de veille sanitaire (InVS), la listériose a un taux de mortalité pouvant atteindre 20-30 % chez les personnes à risque. En France, environ 300 cas de listériose sont signalés chaque année.
Conséquence directe :
Les consommateurs sont avertis de ne pas consommer ces oignons et de les retourner au point de vente pour un remboursement.
Source : Rappel Conso.
