Une cagnotte pour relancer la boulangerie de Donnery
Dans le Loiret, la seule boulangerie de la petite commune de Donnery a été ravagée par un incendie en janvier 2025, entraînant sa fermeture. Depuis, le commerce n’a toujours pas rouvert. Pour aider l’artisan à financer les dernières dépenses nécessaires à la réouverture, une cagnotte a été mise en ligne.
Un incendie a contraint Stéphane Touche à fermer sa boulangerie après 13 ans d’activité. Aujourd’hui, la boutique reste vide, mais la perspective d’une réouverture se précise pour le boulanger et son pâtissier. Les premiers travaux ont commencé, et la boulangerie prévoit d’accueillir à nouveau sa clientèle à la rentrée de septembre.
Bien que l’assurance couvre les salaires des employés depuis plus d’un an, elle ne prend en charge qu’une partie des frais liés à la remise à neuf des locaux et au remplacement des machines. Katleen, la fille du boulanger, indique qu’il reste « un peu plus de 100 000 euros à trouver pour le matériel et pour les matières premières ». C’est pourquoi une cagnotte a été lancée. Katleen précise : « On ne le souhaitait pas à la base, mais dans le village tout le monde nous soutient. On a déjà récolté un peu d’argent. La solidarité fait vraiment du bien au cœur. »
En attendant la réouverture tant attendue, les habitants de Donnery doivent se contenter d’un distributeur de baguettes approvisionné par le boulanger d’une commune voisine.
Pour participer à la cagnotte, vous pouvez consulter le lien suivant : Rallumons le four à Donnery.
Source : France 3 Régions
