Simple comme une pizza blanche au Comté : un plat rapide et savoureux
La pizza est souvent choisie comme un repas rapide et pratique lorsque le temps manque. Pour ceux qui souhaitent préparer une pizza facilement, la pâte à pizza précuite est une solution idéale, car elle offre une longue durée de conservation. Pour une cuisson optimale, l’utilisation d’une pierre à pizza est recommandée, bien qu’elle ne soit pas indispensable.
Cette recette met en avant une pâte à pizza de la marque belge « Rocky’s », disponible dans certains supermarchés comme Delhaize et en ligne sur des plateformes comme eFarmz. La simplicité des ingrédients est un atout majeur : crème épaisse, Comté fruité de huit mois, oignon rouge finement émincé et quelques brins de romarin suffisent pour réaliser un plat savoureux.
Liste des ingrédients pour une pizza :
- 1 pâte à pizza précuite
- 1 oignon rouge
- 150 g de crème épaisse ou de mascarpone
- 180 g de Comté Fruité Entremont 8 mois
- Quelques brins de romarin
- Sel et poivre du moulin
- Huile d’olive
Préparation :
- Préchauffez le four à sa température maximale, sans activer le grill.
- Épluchez et émincez finement l’oignon rouge. Râpez le fromage.
- Étalez la crème ou le mascarpone sur la pâte à pizza.
- Parsemez de fromage râpé, ajoutez les oignons rouges, le romarin, puis salez et poivrez.
- Enfournez pendant environ dix minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer.
- À la sortie du four, ajoutez un filet d’huile d’olive et dégustez immédiatement.
Cette pizza, simple et rapide à préparer, constitue un choix judicieux pour un repas de dernière minute tout en offrant des saveurs délicieuses.
Source : La Cuisine C’est Simple
