Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les Producteurs : un hommage au terroir local
Du 2 au 4 mai 2026, la Place des Lices à Saint-Tropez accueillera la nouvelle édition de l’événement Les Chefs à Saint-Tropez, mettant à l’honneur les producteurs locaux. Cet événement, qui a vu le jour en 2020, se consacre à la promotion du terroir et des savoir-faire régionaux, réunissant chefs, artisans et producteurs pour une célébration de la gastronomie authentique.
En 2025, plus de 160 000 visiteurs ont participé à la cinquième édition, témoignant de l’importance croissante de cet événement dans le calendrier régional. Pour cette édition 2026, les visiteurs pourront découvrir des produits labellisés 100% Valeurs du Sud, un label régional créé en novembre 2023 pour soutenir l’agriculture locale.
Les valeurs fondamentales de Les Chefs à Saint-Tropez incluent la qualité des produits, la transmission des savoir-faire et la convivialité. Ces principes résonnent avec ceux du label 100% Valeurs du Sud, qui repose sur quatre axes : qualité, transparence, transition environnementale et équité.
Le programme de cette édition sera riche et varié, comprenant un marché de producteurs, des dégustations, des démonstrations culinaires, ainsi qu’un concours de tarte tropézienne et d’artichauts barigoules. Des conférences sur la biodiversité et le zéro plastique, ainsi qu’un déjeuner caritatif, figurent également au programme.
Le chef étoilé Mauro Colagreco, parrain de cette édition, succède à Glenn Viel. Reconnu pour son engagement envers une gastronomie responsable, Colagreco est à la tête du restaurant triplement étoilé le Mirazur à Menton, où il développe une cuisine respectueuse des saisons et de l’environnement.
Cet événement s’inscrit dans une dynamique de valorisation de la gastronomie régionale et de soutien aux producteurs locaux, contribuant à une prise de conscience accrue autour de l’alimentation durable et de l’importance du terroir.
Source : Les Chefs à Saint-Tropez
