Rentrée du Moulin du Fieux à Saint-Goussaud
Ce weekend, le moulin à eau du Fieux, situé à Saint-Goussaud, rouvre ses portes à l’occasion de l’opération nationale « Moulins en fête, mai des moulins ». Cela fait plus de 15 ans que le public n’avait pas eu accès à ce site.
Le moulin, datant du XVIIIe siècle, a cessé sa production de farine en 1968. Depuis lors, il a changé de propriétaires à plusieurs reprises et a servi de colonie de vacances, de restaurant et de maison d’hôtes. Cependant, la partie moulin est restée inutilisée.
Racheté l’année dernière par un couple originaire du Jura, le moulin du Fieux ouvre donc à nouveau ses portes, marquant une première depuis plus d’une décennie. Ce site est caractérisé par sa grande roue en bois de 5,30 mètres de diamètre, qui montre des signes d’usure. Eric Ouachée, le nouveau propriétaire, a déclaré que malgré l’entretien négligé, il est possible de restaurer la roue.
Jusqu’en 1968, le moulin était un centre de production important pour la farine, employant jusqu’à six personnes dans les années 1950. Le moulin fournissait alors des villages situés jusqu’à 20 km à la ronde.
Le projet du nouveau propriétaire est de rénover le moulin pour le remettre en fonctionnement, devenant ainsi l’un des rares moulins en Creuse capable de produire de la farine à des fins patrimoniales. Eric Ouachée envisage également de créer une association pour mobiliser des bénévoles dans les travaux de restauration et de développer le bâtiment annexe en un gîte de 35 places, prévu pour ouvrir en juin.
Pour plus d’informations sur l’opération nationale « Moulins en fête », vous pouvez consulter le site dédié : Moulins de France.
Source : Article d’actualité sur le moulin du Fieux.
