Le Festin de Molière : Théâtre et Gastronomie au Château de Malmont
Le jeudi 4 juin, le syndicat du Terroir Pézenas organise son événement annuel, le Festin de Molière, au château de Malmont, situé entre Villeneuvette et Clermont-l’Hérault. Cette sixième édition se déroulera dans un cadre prestigieux, entouré de vignes et d’arbres fruitiers, avec un repas préparé par le chef étoilé montpelliérain Guillaume Leclère, accompagné des vins des vignerons de l’appellation Languedoc-Pézenas.
Chaque année, les vignerons souhaitent revivre les fastes de la cité de Pézenas, qui, en 1653, accueillait les États généraux du Languedoc. À cette époque, Molière et sa troupe divertissaient la cour du Prince de Conti. Les comédiens de la troupe de L’Illustre Théâtre de Pézenas animeront l’apéritif avec des impromptus tirés des œuvres de Molière.
Le dîner sera servi à la française dans la salle de réception, où chaque table sera accompagnée d’un vigneron ou d’une vigneronne costumé(e), ambassadeur des vins rouges de l’appellation, pour partager l’histoire des crus.
Jacque Bilhac, vigneron du domaine de l’Aster et président du syndicat Terroir Pézenas, souligne que cet événement est un temps fort annuel, visant à mettre en valeur les vins locaux en alliant gastronomie et culture. Il exprime également son espoir de voir la reconnaissance de l’appellation Pézenas aboutir en 2027.
L’événement est limité à 250 convives, avec un tarif de 150 € par personne. Pour plus d’informations, le public peut consulter le site officiel www.lefestindemoliere.com ou contacter l’adresse email de réservation.
Source : Midi Libre
