Fête de l’Artichaut – 1er Mai à Sainte-Marie-la-Mer
Sainte-Marie-la-Mer a célébré la Fête de l’artichaut, un événement emblématique mettant à l’honneur ce produit du terroir de la Salanque, ainsi que le savoir-faire des agriculteurs locaux. L’événement a eu lieu le 1er mai, attirant de nombreux visiteurs et acteurs de la région.
Bruno Valiente, conseiller communautaire et maire de Calce, a représenté Louis Aliot, président de Perpignan Méditerranée Métropole, aux côtés d’Edmond Jorda, maire de Sainte-Marie-la-Mer, et d’autres élus locaux. Cette manifestation a souligné l’importance de soutenir les agriculteurs dans un contexte agricole difficile, en promouvant les circuits courts et la consommation locale, éléments essentiels pour la vitalité du territoire et la préservation de son patrimoine.
Le programme de la fête a inclus un grand marché des producteurs de pays sur le front de mer, où les visiteurs ont pu découvrir des produits locaux et de l’artisanat. Un stand des jeunes agriculteurs de Salanque a également mis l’artichaut à l’honneur, tandis que diverses animations, spectacles de rue, bandas et jeux en bois ont ponctué la journée. Des dégustations gourmandes ont permis aux restaurateurs de sublimer l’artichaut frais de la région, offrant ainsi un moment convivial et authentique autour de l’identité agricole locale.
Source : Perpignan Méditerranée Métropole.
