La Guinguette des Écluses prête pour sa « saison 2 »
À l’approche de l’été, la Guinguette des Écluses, située à Amfreville-sous-les-Monts dans l’Eure, se prépare pour sa deuxième saison. Malgré la fermeture temporaire de la passerelle due à un accident de bateau, l’enthousiasme de la gérante Ingrid Levavasseur reste intact.
Ingrid Levavasseur, ancienne figure des Gilets jaunes, a pris les rênes de cet établissement emblématique après une relance réussie l’an dernier. « Depuis que nous nous sommes lancés dans le projet, nous avons tout connu, mais nous avons réussi à surmonter les épreuves pour avancer », a-t-elle déclaré.
Un an après son ouverture, la Guinguette des Écluses par Simone a connu un démarrage « sur les chapeaux de roues ». Après deux mois de travaux, l’établissement a ouvert ses portes et a rapidement attiré une clientèle fidèle, ravie de retrouver ce lieu de convivialité.
Le succès de la guinguette s’explique en partie par le bouche-à-oreille et une communication efficace sur les réseaux sociaux. Les clients se sont vite manifestés pour profiter de moments de détente au bord de la Seine, renouant avec les soirées qui ont fait la renommée de l’établissement. « Les gens sont très attachés à ce lieu. Nous avons tout fait pour qu’ils y reviennent et qu’ils s’y sentent comme chez eux, comme à la maison ! », a ajouté Levavasseur.
Pour cette nouvelle saison, la Guinguette des Écluses propose une offre de restauration renouvelée, avec des plats à base de produits locaux ne dépassant pas 12,50 € le plat. La carte est régulièrement mise à jour pour refléter les saisons et les produits disponibles. « Le but est de rester sur du traditionnel avec une touche de modernité », a précisé la gérante.
En plus de la restauration, la guinguette propose une programmation variée incluant des concerts, des thés dansants, ainsi que des expositions temporaires, visant à attirer un public de toutes générations. Parmi les nouveautés, un service de poulet rôti le dimanche et un brunch mensuel sont désormais disponibles.
La Guinguette des Écluses par Simone est ouverte du jeudi au dimanche, avec des horaires prolongés le week-end. Pour plus d’informations, le contact est le 02 32 48 29 74.
Source : Actu.fr, Yann Lachendrowiecz, publié le 8 mai 2026.
