Les fleurs font toujours plaisir, mais rien n’égale ces moments suspendus autour d’un verre de vin, où les conversations s’étirent et les souvenirs se partagent. Que le rituel prenne la forme d’un brunch, d’une sortie au parc ou d’un repas cuisiné avec soin, une sélection de bouteilles s’impose pour écrire des instants mémorables et célébrer la fête des Mères.
Table des matières
Celler del Roure Cullerot Valence 2024, Espagne
Ce vin, élaboré par Pablo Calatayud et son père, met en avant des cépages autochtones, dont le macabeu, le verdil, la malvasia et le pedro ximénez. Élevé en amphore, il présente un caractère frais et léger, avec des notes de fleur d’oranger et de thym frais, ainsi que des nuances de citron et de nectarine. À déguster avec des crevettes ou de la truite saumonée.
Très bon. À boire maintenant.
21,90 $ – Code SAQ 13737773
Domaine Vincent Carême Brut Vouvray 2023, France
Vincent Carême, maître du chenin blanc, propose un effervescent aux bulles fines et élégantes. Ce vin présente des notes de coing, de camomille et d’abricot, avec une touche de miel. Il accompagne parfaitement le saumon fumé ou des rillettes à l’apéritif.
Excellent. Certification biologique. À boire maintenant.
29,75 $ – Code SAQ 11633591
Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, Italie
La région de Prosecco a connu une croissance significative, passant de 100 millions de bouteilles au début des années 2000 à 667 millions de bouteilles en 2025. Nino Franco offre un prosecco de qualité supérieure, avec des bulles délicates et des notes de jasmin, de pomme verte et de pêche blanche. Idéal pour un brunch de fête des Mères.
Bon. Certification biologique. À boire maintenant.
23,30 $ – Code SAQ 349662. Aussi vendu en format de 375 ml et de 1,5 l.
Domaine Auvigne Pouilly-Fuissé 2022, France
Ce vin, élaboré par Céline Hirsch, rivalise avec certains grands blancs de la Côte de Beaune. Il se distingue par des notes de beurre, de noisette grillée et de citron, avec une acidité vive. Parfait pour accompagner le homard ou un risotto aux pétoncles.
Excellent. À boire maintenant.
39,75 $ – Code SAQ 15592758
Silvio Grasso Barbera d’Alba 2024, Italie
Ce vin juteux, issu de la barbera, présente des notes de prune bleue et de cerise rouge. Avec une acidité élevée et des tanins souples, il est idéal pour accompagner des plats comme des côtelettes de porc ou des raviolis à la sauce tomate.
Très bon. Biologique, mais non certifié. À boire maintenant.
28 $ – Code SAQ 11580080
Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2023, Italie
Ce vin, issu de plusieurs parcelles de Barolo et Barbaresco, offre un équilibre parfait entre tanins et acidité. Il se marie bien avec des plats tels que le lapin braisé ou un risotto aux champignons.
Excellent. Certification végétalienne. À boire maintenant et d’ici les cinq prochaines années.
43,50 $ – Code SAQ 14799132
Source : SAQ
