Biolait reprend la collecte de lait des producteurs mayennais après la liquidation d’Entrammes
La préfecture de Mayenne a annoncé le 6 mai qu’une solution a été trouvée pour les 21 producteurs de lait qui étaient contraints de jeter leur production depuis le 25 avril. La laiterie d’Entrammes avait cessé d’acheter leur lait, entraînant une situation critique pour ces agriculteurs. La coopérative Lait bio du Maine, gestionnaire d’Entrammes, avait été placée en redressement économique en février 2025 et a officiellement annoncé sa liquidation le 27 avril.
David Hay, producteur de lait bio à Pommeriaux, a exprimé la détresse des éleveurs : « On n’appartient à personne, on est 21 fermes en Mayenne à n’avoir plus du tout de collecteur. Avec la liquidation judiciaire, on a perdu notre coopérative, et aujourd’hui notre lait, on ne sait pas à qui le vendre. »
La situation s’est aggravée par une surproduction au niveau national et international, rendant la recherche de solutions encore plus complexe. Cependant, grâce à la mobilisation de plusieurs institutions, dont la Chambre d’agriculture et des parlementaires, un débouché a été trouvé. Biolait, qui représente 30 % de la collecte de lait bio en France, a annoncé son intention de reprendre la collecte pour ces producteurs à partir du 6 mai, avec des contrats de cinq ans aux mêmes conditions tarifaires que ses autres adhérents.
Pour garantir l’écoulement du lait, plusieurs coopératives et entreprises, telles que Sodiaal et Lactalis, se sont engagées à assurer sa transformation et sa vente, mais cet engagement est limité à quatre mois. Une solution plus durable devra donc être mise en place d’ici là.
L’État, la MSA (Mutualité Sociale Agricole) et la Chambre d’Agriculture se sont également engagés à soutenir les producteurs face aux pertes de revenus accumulées depuis le début de l’année. Un communiqué de la préfecture souligne que la solidarité au sein de la filière laitière a permis de maintenir l’activité des éleveurs et de soutenir la production locale.
Source : France 3 Régions
