Tomates : la technique de palissage des maraîchers à adopter au potager
Le jardinier Vincent Bordeau propose une méthode de palissage inspirée des pratiques des maraîchers, visant à soutenir les plants de tomates, protéger les fruits du sol et limiter les maladies au potager. Cette technique, simple et économique, permet de cultiver des tomates mieux aérées et moins sensibles aux maladies.
Les plants de tomates nécessitent un support solide pour éviter que les fruits ne touchent le sol, ce qui favorise l’humidité et l’apparition de maladies. Vincent Bordeau recommande d’installer deux poteaux à chaque extrémité du rang, puis de tendre un fil de fer à environ deux mètres de hauteur. Une cordelette est ensuite descendue au-dessus de chaque plant. Au niveau du collet, un nœud maintient la base, permettant d’enrouler délicatement la tige autour du fil.
Ce système accompagne naturellement la croissance des plants tout en limitant l’encombrement au potager. Le palissage suspendu présente plusieurs avantages : les tomates restent bien droites, bénéficient d’une meilleure circulation de l’air et résistent davantage au vent. En ne touchant plus le sol, les fruits sont moins exposés aux maladies cryptogamiques.
Cette technique facilite également la surveillance des gourmands et l’entretien quotidien, en permettant de tourner régulièrement la tige autour de la cordelette à mesure de la pousse. Cela contribue à gagner de la place et à obtenir des plants plus vigoureux.
Source : Vincent Bordeau, expert en jardinage.
