Rencontre protocolaire entre le Président de l’Assemblée de la Polynésie française et la lauréate des Jeunes Talents Escoffier
Ce mardi 5 mai 2026, M. Antony GEROS, Président de l’Assemblée de la Polynésie française, a reçu Mme Poerava TEMAKEU en reconnaissance de son parcours exceptionnel dans le domaine de la restauration.
Distinguée lors du concours des Jeunes Talents Escoffier, Mme TEMAKEU se démarque par son engagement et sa forte implication dans les métiers de la restauration, qu’elle exerce avec professionnalisme et rigueur. Après avoir été sélectionnée au niveau territorial, elle a représenté la région Asie-Pacifique avant de remporter le premier prix lors de la finale internationale à Paris.
L’entretien s’est déroulé en présence de M. Pepin MOU KAM TSE, proviseur de l’école hôtelière de Tahiti, où Mme TEMAKEU est inscrite en Brevet de Technicien Supérieur dans la filière restauration. Les discussions ont porté sur l’organisation des parcours de formation, le développement des compétences professionnelles des élèves, ainsi que sur les perspectives d’évolution et de valorisation des métiers de la restauration et de l’hôtellerie.
Cette rencontre souligne l’importance de soutenir les jeunes talents dans le secteur de la restauration, un domaine clé pour l’économie locale et le rayonnement de la Polynésie française.
Source : Assemblée de la Polynésie française
