En 2023, la France a connu une pénurie significative de travailleurs saisonniers, avec environ 223 000 offres d’emploi saisonnier publiées, dont 212 000 dans les secteurs de l’hôtellerie-restauration, du tourisme, de l’animation et des loisirs, représentant une hausse de 32 % par rapport à 2019. (groupe-adecco.fr)
Cette situation a conduit le gouvernement à adopter une feuille de route pour l’emploi des saisonniers pour la période 2023-2025, déclinée en 15 engagements visant à améliorer les conditions de travail, de logement et de formation des saisonniers. (economie.gouv.fr)
Les secteurs les plus touchés par cette pénurie sont l’hébergement-restauration, le commerce et la culture, avec une concentration particulière sur le littoral méditerranéen, où 40 % des travailleurs saisonniers résident. (insee.fr)
Les jeunes de 16 à 25 ans et les femmes sont majoritaires parmi les saisonniers, bien que les emplois soient souvent de courte durée et mal rémunérés, avec un salaire annuel médian correspondant à un tiers du SMIC. (insee.fr)
Pour remédier à cette situation, des initiatives ont été mises en place, telles que l’amélioration de l’attractivité des rémunérations, des conditions de travail et l’octroi de primes de partage de la valeur. (info.gouv.fr)
Malgré ces efforts, la tension sur le marché de l’emploi saisonnier demeure élevée, nécessitant une attention continue pour assurer la satisfaction des besoins en main-d’œuvre saisonnière dans les secteurs clés de l’économie française.
