En 2023, la consommation des ménages français a connu des évolutions notables, notamment en ce qui concerne les dépenses en boissons alcoolisées.
Selon les données de l’Insee, les dépenses en boissons alcoolisées ont diminué de 4,4 % en volume en 2023, après une baisse de 4,3 % en 2022. Cette tendance s’inscrit dans un contexte où les prix des boissons alcoolisées ont augmenté de 7,0 % en moyenne annuelle en 2023, après une hausse de 1,5 % en 2022. (insee.fr)
Par ailleurs, une étude de l’Insee publiée en février 2024 a évalué les effets potentiels de réformes fiscales sur les prix des alcools en France. Les scénarios envisagés incluent l’instauration d’un prix minimum du gramme d’alcool pur, visant à augmenter les prix des alcools, en particulier des vins d’entrée de gamme, prisés par les consommateurs abusifs. Cette mesure pourrait avoir un impact limité en termes de régressivité fiscale et pour les filières de qualité, importantes pour le secteur vitivinicole. (insee.fr)
Ces évolutions soulignent une tendance à la baisse de la consommation d’alcool en France, accompagnée d’une augmentation des prix, suggérant une possible modification des comportements des consommateurs face à ces produits.
(insee.fr)
