Les supermarchés autorisés à donner leurs invendus alimentaires aux salariés
Le gouvernement français prévoit d’autoriser les supermarchés et commerces de bouche à donner une partie de leurs invendus alimentaires à leurs salariés. Cette initiative vise à lutter contre le gaspillage alimentaire, alors qu’une part importante des invendus se retrouve encore à la benne, malgré l’obligation de les donner à des associations caritatives.
Le ministre des PME et du Commerce, Serge Papin, a proposé que les employés de la grande distribution puissent récupérer les produits invendus de leur magasin. Cette mesure fait suite à la loi Garot de 2016, qui impose aux supermarchés de plus de 400 m² de s’organiser pour donner leurs invendus à des associations. Toutefois, le gouvernement estime qu’environ 300.000 tonnes d’aliments sont encore jetées chaque année.
Cette nouvelle disposition permettrait à environ un million de salariés du secteur de bénéficier de ces invendus, tout en maintenant la priorité aux associations. Serge Papin a souligné que trop de produits encore consommables sont détruits à cause de règles complexes, et a plaidé pour que ce qui n’est pas récupéré par les associations puisse profiter à d’autres.
Actuellement, entre 25 et 65 % des invendus des supermarchés sont récupérés par des associations, avec des variations significatives selon les territoires. Les produits concernés incluent des légumes légèrement abîmés, des yaourts proches de la date de péremption, ou des biscuits dont la date de durabilité minimale est dépassée. À l’heure actuelle, les dons d’aliments aux salariés sont considérés comme des avantages en nature et sont soumis à cotisations sociales, ce qui limite leur mise en pratique.
Un arrêté devrait être pris dans le trimestre pour formaliser cette mesure, avec un plafond de quelques centaines d’euros par an pour garantir l’équité entre les salariés. Les magasins seront également libres d’organiser ces dons comme ils le souhaitent.
Source : BFM TV
