Les menus des cantines à Besançon (du 27 au 30 avril 2026)
Les cantines scolaires de Besançon ont dévoilé leurs menus pour la semaine du 27 au 30 avril 2026. Ces choix alimentaires visent à offrir une diversité et une qualité nutritionnelle adaptées aux élèves.
Table des matières
Menus de la semaine
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Lundi 27 avril :
- Poisson pané avec purée de pommes de terre
- Haricots verts
- Yaourt nature
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Mardi 28 avril :
- Poulet rôti avec riz
- Carottes râpées
- Compote de pommes
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Mercredi 29 avril :
- Quiche aux légumes
- Salade verte
- Fromage
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Jeudi 30 avril :
- Spaghetti bolognaise
- Brocoli
- Mousse au chocolat
Contexte
Ces menus sont élaborés dans le cadre d’une politique de santé publique visant à promouvoir une alimentation équilibrée chez les jeunes. La ville de Besançon s’engage à respecter des normes strictes en matière de qualité des repas, en intégrant des produits locaux et de saison dans les préparations.
Données et statistiques
Selon les dernières recommandations du ministère de l’Éducation nationale, les repas scolaires doivent répondre à des critères nutritionnels spécifiques pour garantir un apport équilibré en nutriments. En 2025, une étude a révélé que 70% des cantines scolaires en France ont amélioré la qualité de leurs menus en intégrant davantage de fruits et légumes frais.
Conséquence directe
Cette initiative contribue non seulement à la santé des élèves, mais aussi à la sensibilisation à une alimentation saine dès le plus jeune âge.
Source : macommune.info
