Fibermaxxing : Les sodas enrichis en fibres prébiotiques valent-ils vraiment le coup ?
La boisson Yass, commercialisée en France par le groupe Solinest, se présente comme une alternative aux sodas traditionnels, promettant de concilier plaisir gustatif et bienfaits pour la santé. Avec une teneur en sucre réduite de 60 % par rapport à un soda classique, Yass a rapidement gagné en popularité, notamment auprès des jeunes consommateurs.
En France, la consommation annuelle de boissons sucrées atteint environ 60 litres par habitant, un chiffre qui reste inférieur à celui observé aux États-Unis, où il oscille entre 200 et 250 litres. Cette tendance a conduit à l’émergence du « fibermaxxing », un mouvement sur les réseaux sociaux visant à augmenter l’apport en fibres alimentaires, alors que la consommation moyenne en France se situe entre 18 et 20 grammes par jour, inférieure à l’apport recommandé de 30 grammes.
Yass se positionne comme une solution simple pour compléter les apports en fibres. Selon la marque, une canette de 33 centilitres fournirait environ un quart des besoins quotidiens en fibres, équivalant à 100 grammes de lentilles blondes ou 125 grammes de pain aux céréales. Les prébiotiques, également présents dans la boisson, contribuent au bon fonctionnement du microbiote intestinal en nourrissant les bonnes bactéries.
Cependant, bien que ces boissons puissent aider à combler certaines carences, elles doivent être consommées avec modération. En effet, une canette de Yass contient environ 3,3 grammes de sucre, une quantité qui peut devenir significative en cas de consommation répétée. De plus, l’inuline de chicorée, source de fibres, peut entraîner des effets indésirables digestifs si l’apport dépasse 5 à 7 grammes.
Il est important de noter que les fibres sont mieux assimilées lorsqu’elles proviennent d’une alimentation variée et peu transformée. Des aliments tels que les amandes, les pruneaux, et les artichauts sont naturellement riches en fibres et peuvent contribuer à l’atteinte des besoins quotidiens sans recourir à des boissons enrichies.
Source : La Croix
