Étauliers : 25 ans de la Fête de l’Asperge du Blayais
La fête de l’asperge du Blayais se déroulera les 25 et 26 avril 2026 à Étauliers, dans le nord de la Gironde. Cet événement, qui a débuté en 1999, célèbre le retour du printemps et met en avant l’asperge blanche du Blayais, cultivée dans la région depuis le XVe siècle.
Table des matières
Pour cette 25e édition, l’événement s’agrandit et se réorganise, avec la place des Halles comme point central. Les jardins Baffort accueilleront des concerts et des activités artistiques, tandis qu’un village nature sera installé rue du pont Gambetta, favorisant le dialogue entre agriculture et sensibilisation environnementale.
Informations Pratiques
- Dates : Samedi 25 avril 2026 et dimanche 26 avril 2026
- Horaires : Samedi de 10h à 00h et dimanche de 10h à 18h
- Lieu : Étauliers, Haute-Gironde
- Entrée : Accès gratuit
- Temps fort : Omelette géante aux asperges le dimanche à 12h, préparée avec 4000 œufs et 150 kg d’asperges.
- Gastronomie : 47 exposants, 7 démonstrations culinaires, 1 battle de chefs amateurs et un atelier pour enfants.
- Ambiance musicale : 9 concerts gratuits prévus, ainsi que des bandas et un concert nocturne le samedi.
- Activités familiales : Village nature, mini-ferme, jeux en bois, visites d’aspergeraies et balades à vélo.
Contexte
L’asperge du Blayais est un produit phare de la région, bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2015. Cette fête attire chaque année un public nombreux, notamment de la Haute-Gironde et de la métropole bordelaise, grâce à la qualité du produit et à la diversité des activités proposées.
Statistiques
En 2021, la Gironde comptait environ 1,6 million d’habitants, avec une population en constante augmentation. L’économie locale, notamment autour de l’agriculture, joue un rôle clé dans le développement de la région.
Conséquence
La fête de l’asperge du Blayais représente un moment de rassemblement pour les habitants et les visiteurs, renforçant les liens communautaires et promouvant les produits locaux.
Source : Aquitaine Online
