Dans cette commune près d’Elbeuf, le restaurant scolaire se prépare à un nouveau chantier
Il y a environ un an, la bibliothèque municipale de La Londe (Seine-Maritime) déménageait dans un nouveau bâtiment construit pour l’accueillir, permettant ainsi un gain de place non négligeable pour le restaurant scolaire de la commune. Cependant, des changements importants sont à prévoir pour les élèves fréquentant la cantine.
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« Du neuf dans de l’ancien »
Après le déménagement de la bibliothèque, les élus de La Londe ont décidé de poursuivre la restructuration des infrastructures. « On en profite pour revoir tout le point restauration », a déclaré le maire Jean-Pierre Jaouen. Le bâtiment, datant de 1972, présente une salle de restaurant scolaire bien conservée, mais la cuisine nécessite des travaux urgents.
De grands travaux de modernisation et de mise aux normes seront entrepris, incluant la création de vestiaires, de chambres froides, la mise en sécurité de la zone chaude et la pose de carrelage. « On a pris la décision de faire du neuf dans de l’ancien », a résumé Jean-Pierre Jaouen.
Objectif rentrée 2027
Concernant le restaurant, les deux salles bénéficieront de « bons rafraîchissements », selon Gérard Snyers, adjoint au patrimoine. Le projet global est actuellement en phase de chiffrage, avec une enveloppe prévisionnelle estimée entre 450 000 et 500 000 euros.
Un chantier de six mois est prévu, mais ne devrait pas commencer avant l’année prochaine. « On aimerait qu’il se termine vers juillet, août. Il faut être opérationnel pour la rentrée 2027 », a précisé l’adjoint. Pendant les travaux, un bâtiment modulaire provisoire équipé d’une cuisine sera mis en place pour réchauffer les plats livrés chaque jour.
Entre 150 et 160 élèves déjeunent quotidiennement dans la cantine scolaire de La Londe, qui s’étend sur environ 400 mètres carrés et emploie trois personnes dans ses cuisines.
Source : Emilien Jacques, Actu.fr
