Eau translucide, plage de sable fin, et biodiversité à couper le souffle… Vamos à Los Cabos !
À l’extrémité sud de la péninsule de Basse-Californie, dans le nord-ouest du Mexique, se trouve Los Cabos, une municipalité d’environ 350 000 habitants. Cette région, où la mer de Cortés rencontre l’océan Pacifique, est connue pour ses paysages semi-désertiques et son littoral spectaculaire. Depuis les années 1980, Los Cabos a connu un essor touristique significatif, succédant aux Pericues, un peuple autochtone de chasseurs-cueilleurs, et aux missions espagnoles établies au XVIe siècle.
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Los Cabos désigne souvent une destination plus vaste que ses frontières administratives. Elle englobe plusieurs villes, dont Cabo San Lucas, célèbre pour sa vie nocturne animée, et San José del Cabo, où se situe l’aéroport, reconnue pour sa scène artistique en plein essor. À proximité, Santiago est un village qui a vu le jour autour d’une oasis, abritant une faune et une flore variées.
La municipalité de La Paz, qui comprend également la capitale de l’État et la commune de Todos Santos, mérite une visite. Todos Santos est un refuge pour artistes, tandis qu’El Triunfo, ancien site minier, conserve des traces de son passé industriel.
Naviguer depuis Cabo San Lucas
Cabo San Lucas, autrefois un petit port de pêche, est maintenant une station balnéaire réputée, souvent surnommée « Cabo San Locos » en raison des étudiants américains qui y viennent fêter le spring break. Sa marina, peuplée d’otaries, est le point de départ pour des excursions vers El Arco, une formation rocheuse de 60 mètres de haut. Les visiteurs peuvent faire une excursion d’environ une heure à bord d’un bateau à fond de verre pour admirer cette formation géologique.
Découvrir l’art local à Todos Santos
Situé à environ 100 kilomètres au nord de Cabo San Lucas, Todos Santos est classé « pueblo magico ». Ce village est devenu un centre pour créateurs et marchands d’art au cours des trente dernières années. Des artistes comme Michael Cope et Érick Ochoa y ont établi des galeries, et des ateliers ouvrent leurs portes lors des Art Walks, des visites gratuites en soirée.
Dormir dans une ancienne hacienda de la Basse-Californie du Sud
Le Todos Santos Boutique Hotel, situé dans une ancienne hacienda, propose dix chambres luxueuses autour d’une piscine chauffée. Chaque chambre est ornée d’une fresque de l’artiste Nef Espino et son restaurant gastronomique, Le 1890, fait référence à l’année de construction du bâtiment.
Suivre les traces de Cousteau à La Paz
La Paz est la capitale de l’État de Basse-Californie du Sud, fondée en 1535 par Hernán Cortés. Sa promenade maritime, El Malecon, s’étend sur cinq kilomètres et est prisée pour admirer le coucher de soleil. De là, des excursions en bateau vers l’île d’Espiritu Santo sont proposées, offrant une immersion dans une réserve naturelle protégée.
Savourer les meilleurs ceviches de la région à El Triunfo
À 30 minutes de La Paz, El Triunfo abrite Toto Frito, un restaurant réputé pour ses ceviches et fish and chips. Le menu met en avant des plats primés, comme le « huachi ceviche », qui combine vivaneau rouge, citron et aneth.
Pratiquer le kayak dans une oasis à Santiago
Santiago, situé à 50 km d’El Triunfo, est un village entouré de montagnes et de collines, développé autour d’une oasis. Les visiteurs peuvent y pratiquer le kayak pour observer la faune aviaire, avec des excursions guidées disponibles.
Informations pratiques
Les lundis et vendredis, des vols directs relient Francfort à San José del Cabo. Depuis Paris, le voyage dure environ 20 heures, incluant une escale. La meilleure période pour visiter Los Cabos s’étend de novembre à avril.
Source : Le Parisien.
