Repas à 1 euro dans les Restaus U : une mesure bien accueillie à Limoges
Depuis ce lundi, tous les étudiants en France peuvent bénéficier d’un repas complet pour seulement 1 euro dans les restaurants universitaires gérés par le Crous (Centre régional des Oeuvres Universitaires et Scolaires). Cette initiative, qui était auparavant réservée aux étudiants boursiers, suscite un accueil positif parmi les étudiants et le milieu éducatif à Limoges.
Lors d’une interview sur ICI Limousin, Fabrice Pezziardi, directeur général du Crous de Limoges, a indiqué que cette mesure devrait entraîner une augmentation de la fréquentation de leurs établissements. Bien que l’effet ait été limité au début, avec environ 3 500 couverts enregistrés le jour du lancement, équivalant aux chiffres de l’année précédente, il a noté la présence de nouveaux visages. Pezziardi estime qu’une croissance de 12 % de la fréquentation est attendue à partir de septembre.
Pour faire face à cette hausse anticipée, le directeur général a évoqué la nécessité de recruter trois à quatre postes supplémentaires afin d’augmenter la production et les cadences de livraison.
Source : ICI Limousin.
