Commerce : Carole Schug est la nouvelle présidente du Cœur Gourmand
Le Cœur Gourmand, une association dédiée à l’épicurisme, a élu Carole Schug comme nouvelle présidente lors du renouvellement du bureau le 23 avril dernier. Cette nomination s’inscrit dans un contexte de féminisation croissante de l’organisation, fondée en 2000 par des figures emblématiques de la gastronomie alsacienne, telles que Michel Falck et Émile Jung.
En septembre, le Cœur Gourmand célébrera ses 25 ans à la Villa Sturm, avec un événement qui promet d’être riche en saveurs, incluant un brunch, des ateliers et une soirée jazzy. Les inscriptions pour cette célébration ouvriront dès cet été, selon Carole Schug, qui dirige également la pâtisserie Christian depuis l’été 2023.
L’association, qui a pour objectif de promouvoir la gastronomie locale et de rassembler les passionnés de cuisine, continue de jouer un rôle clé dans le paysage culinaire de Strasbourg.
Source : DNA
