La distillerie Warenghem dévoile The Sherry Cask Quadrilogy
La distillerie Warenghem, connue pour son whisky breton Armorik, a annoncé le lancement de The Sherry Cask Quadrilogy, une collection exclusive de quatre single casks âgés de 10 ans, chacun ayant vieilli dans un fût de Sherry différent. Cette initiative vise à explorer les nuances de ce vin andalou, tout en mettant en lumière l’interaction entre le terroir breton et l’héritage ibérique.
Une exploration des styles de Sherry
Armorik ne se limite pas à un simple vieillissement de son whisky. Avec cette quadrilogie, elle examine l’influence distincte des fûts de Sherry sur son single malt, offrant aux amateurs une expérience de dégustation variée. Les quatre expressions présentées sont :
- Fino : décrit comme « léger et aérien, capturant l’essence des embruns bretons, avec une élégance minérale et une pointe de sel ».
- Palo Cortado : présenté comme « rare et mystérieux, mariant finesse aromatique et intensité gustative ».
- Oloroso : caractérisé par sa richesse, avec des notes de fruits secs et d’épices.
- Pedro Ximénez : décrit comme « somptueux et intense, entre chocolat et fruits confits ».
Un hommage au savoir-faire et à la rareté
Chaque bouteille de cette collection est limitée à 367 exemplaires, affichant un degré d’alcool de 52,1 %. Le prix de vente commence à 79,50 euros, avec une distribution exclusivement chez les cavistes. Cette initiative permet à Armorik de réaffirmer son statut de pionnier dans le domaine du whisky français.
Pour les passionnés et les curieux
Dès à présent, cette collection est disponible pour les amateurs en quête de découvertes sensorielles. Elle offre une occasion unique de comparer les différentes influences des fûts de Sherry sur un même whisky.
Plus d’informations sont disponibles sur www.armorikbzh.com.
Source : Warenghem Distillery
