VRAI OU FAKE : Amora a-t-elle perdu son lien avec la Bourgogne ?
Après la parution de notre article indiquant qu’Amora allait être reprise par un groupe américain, les débats ont été intenses sur nos réseaux sociaux, avec plus de 850 commentaires. Amora n’a-t-elle plus de lien avec la Bourgogne ? Les graines viennent-elles de l’étranger ? On vous répond.
Table des matières
- Amora n’a plus de lien avec la Bourgogne
- Amora n’était déjà plus dirigée par un groupe français depuis longtemps
- Amora utilise des graines de moutarde venues de l’étranger
- Edmond Fallot et Reine de Dijon font de la vraie moutarde de Bourgogne
- Beaucoup boycottent Amora car elle est dirigée par un groupe étranger
- Source : France 3 Régions, Foodwatch, OpinionWay.
Amora n’a plus de lien avec la Bourgogne
FAUX. Bien que des changements significatifs aient eu lieu au cours des cent dernières années, Amora maintient des racines en Bourgogne. En 2009, l’usine historique de Dijon a été fermée, mais le site de Chevigny-Saint-Sauveur, en Côte-d’Or, reste actif. Cette usine fabrique chaque année 30 000 tonnes de moutarde et 20 000 tonnes de mayonnaise, et elle exporte ses produits dans 90 pays.
Amora n’était déjà plus dirigée par un groupe français depuis longtemps
VRAI. Amora a été fondée à Dijon en 1919, mais a changé de mains plusieurs fois au fil des décennies. Depuis 1999, la marque est détenue par Unilever, un groupe anglo-néerlandais. Elle sera prochainement cédée au groupe américain McCormick, finalisant ainsi un processus de changement de propriété qui dure depuis près de 30 ans.
Amora utilise des graines de moutarde venues de l’étranger
VRAI. En effet, une majorité des graines de moutarde utilisées par Amora proviennent de l’étranger. En 2019, l’ONG Foodwatch a révélé que les graines venaient principalement du Canada et d’autres pays. La Moutarde de Dijon, contrairement à la Moutarde de Bourgogne, ne bénéficie pas d’une Indication Géographique Protégée (IGP), ce qui permet une production sans contrainte géographique.
Edmond Fallot et Reine de Dijon font de la vraie moutarde de Bourgogne
VRAI. Les marques Edmond Fallot et Reine de Dijon sont reconnues pour produire de la véritable moutarde de Bourgogne, fabriquée localement avec des méthodes traditionnelles. Edmond Fallot, fondée en 1840, est l’une des dernières moutarderies à maintenir ce savoir-faire artisanal.
Beaucoup boycottent Amora car elle est dirigée par un groupe étranger
FAUX. Bien que certains consommateurs aient exprimé leur intention de boycotter Amora, les données montrent que cela reste marginal. Selon un classement récent, Amora est la 7ème marque préférée des Français, indiquant que la majorité des consommateurs continuent d’acheter ses produits malgré son appartenance à un groupe étranger.
En résumé, Amora conserve des liens avec la Bourgogne, utilise majoritairement des graines de moutarde étrangères, et la marque reste populaire parmi les consommateurs français.
