Recette de Tarte Soleil à la Moutarde et Feuilletés aux Courgettes
Une délicieuse recette facile à réaliser, la Tarte Soleil à la moutarde à l’ancienne, accompagnée de feuilletés aux courgettes, ravira les papilles des petits et des grands.
Table des matières
Préparation de la Tarte Soleil
Pour commencer, préchauffez le four à 190°C. Disposez une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson et étalez trois cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne sur celle-ci. Placez ensuite une deuxième pâte par-dessus et appuyez délicatement pour les coller ensemble.
Utilisez un verre pour marquer le centre de la tarte sans percer la pâte. Avec un couteau, découpez des bandes autour du centre et torsadez-les pour former un motif ensoleillé. Si désiré, saupoudrez de graines de sésame. Enfournez la tarte pendant 20 à 25 minutes.
Préparation des Feuilletés aux Courgettes
Pour les feuilletés, commencez par couper la courgette en petits morceaux fins. Découpez ensuite des morceaux de pâte (carrés ou ronds) et tartinez un peu de moutarde sur chaque morceau, en ajoutant les morceaux de courgette par-dessus. Repliez légèrement les bords.
Disposez les feuilletés sur une plaque avec du papier cuisson et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laissez tiédir pendant 5 minutes et parsemez de ciboulette si vous le souhaitez.
Cette recette, simple et conviviale, est idéale pour un apéritif ou un repas léger à partager.
Source : Instructions de préparation.
