Ils créent des liens entre eux
Le mercredi 6 mai, une joyeuse équipe de six personnes s’est réunie dans la salle de réunion de la mairie de Saint-Germain-du-Bois pour un atelier de cuisine. Au programme : la confection de palets bretons et de sablés aux fruits secs et épices. Cet événement, bien que banal en apparence, revêt une signification particulière pour les participants.
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Parmi eux, Jean-Pascal Fauvey, 56 ans, et Danielle Oudard, 73 ans, représentent l’Établissement d’accueil médicalisé pour les adultes en situation de handicap de Simard, tandis que Maurice Le Tourneau, 13 ans, et Raiden Briancourt, 14 ans, viennent de la Bergeronnette, un lieu de vie et d’accueil pour enfants placés à Torpes.
« Nous avons cherché à les responsabiliser »
L’atelier a été organisé par Nina Berry et Anaële Roger, étudiantes en formation d’éducatrice spécialisée à l’Irtess à Dijon. Ce projet fait partie intégrante de leur formation. Selon Nina Berry, « nous avons choisi la cuisine comme moyen de valoriser les participants et leurs compétences, leur montrant ainsi qu’ils sont capables de réaliser une activité reconnue par la société. » Les tâches ont été attribuées en fonction des compétences de chacun : Jean-Pascal et Danielle se sont chargés de couper les fruits secs et le beurre, tandis que Maurice et Raiden ont pétri la pâte.
Anaële Roger a ajouté que les participants ont également élaboré la liste de courses et choisi les recettes à préparer.
Les bénéfices de la vente serviront à organiser un repas collectif
Cet atelier a été conçu non seulement pour renforcer l’estime de soi, mais aussi pour favoriser les rencontres intergénérationnelles. Avant de commencer la cuisine, les participants ont réalisé un exercice de présentation, permettant à chacun d’apprendre à mieux connaître les autres. « C’est comme ça qu’on a appris que JP aime la musique et les voitures ! », s’est exclamé Maurice.
Lors de cette rencontre, Raiden et Maurice ont manifesté leur impatience de revoir leurs nouveaux amis. Anaële a noté que les jeunes ont aidé Danielle et Jean-Pascal à se déplacer dans la salle en guidant leurs fauteuils roulants.
L’argent récolté lors de la vente des gâteaux sera utilisé pour organiser un repas collectif pour les résidents de l’établissement de Simard, un projet initié par Raiden et Maurice, qui a d’ores et déjà prévu un menu de « steak frites ».
Les participants prévoient de vendre 25 paquets de palets bretons et 25 paquets de sablés au marché de Saint-Germain-du-Bois, ce samedi 9 mai.
Source : Le Journal de Saône-et-Loire
