Les légumes du soleil après les Saints de glace : les tomates
Une fois les Saints de glace terminés, les jardiniers s’activent dans leurs potagers, se tournant vers la star incontestée de l’été : la tomate. Ce fruit, emblématique des jardins estivaux, peut être cultivé tout au long de la saison chaude.
Les tomates précoces, qui portent bien leur nom, sont les premières à être plantées et à produire des fruits. Mais il est également possible d’opter pour des variétés de tomates à pleine saison, telles que la Cœur de bœuf, les grosses charnues ou encore les noires de Crimée. Ces dernières, bien « dodues », nécessitent un peu de patience, car elles ne seront prêtes qu’en plein été.
Il est important de ne pas se fier aux appellations. Les tomates dites « tardives », comme les Saint Pierre, doivent être plantées dès maintenant, même si leur récolte n’interviendra qu’en août. Un avantage notable de ces variétés est leur capacité à bien se conserver.
Pour maximiser la production de tomates durant tout l’été, des conseils pratiques sont disponibles dans l’émission « Ici au jardin », animée par Bastien Glomot, pépiniériste-paysagiste.
Source
Ici au jardin
