Master Poulet, enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet grillé halal à bas prix, a ouvert un établissement à Saint-Ouen, en Seine-Saint-Denis, le 11 avril 2026. Cette ouverture a rapidement entraîné un conflit avec le maire socialiste de la ville, Karim Bouamrane.
Le maire a justifié son opposition en invoquant des nuisances sonores et olfactives susceptibles d’affecter la qualité de vie des habitants. Il a également souligné l’absence d’autorisations administratives pour l’ouverture de l’établissement. En réponse, la municipalité a installé des blocs de béton devant le restaurant pour en entraver l’accès. Cependant, le tribunal administratif de Montreuil a ordonné le retrait de ces obstacles, permettant ainsi la réouverture du restaurant le 21 avril 2026. (20minutes.fr)
Face à cette décision judiciaire, la municipalité a remplacé les blocs de béton par de grands pots de fleurs, suscitant des réactions mitigées parmi les riverains. Certains soutiennent l’initiative de la mairie, tandis que d’autres estiment que ces mesures sont disproportionnées. (lutte-ouvriere.org)
Master Poulet, de son côté, se positionne comme un « fast-food du peuple », offrant des menus à bas prix pour une clientèle jeune et urbaine. L’enseigne compte actuellement 36 restaurants en France et plus de 50 points de vente au total. (lutte-ouvriere.org)
Ce conflit met en lumière les tensions entre la promotion d’une alimentation accessible et les préoccupations liées à la santé publique et à l’urbanisme. Il soulève également des questions sur l’équilibre entre le développement économique local et la préservation du cadre de vie des habitants.
