L’Hippopotamus de Lille ferme ses portes après 29 ans d’existence
L’Hippopotamus, un restaurant emblématique du centre-ville de Lille, fermera définitivement ses portes ce dimanche 10 mai 2026, après 29 ans de service. Situé au rez-de-chaussée de l’Hôtel Carlton, face à l’Opéra de Lille, cet établissement a été un lieu de rencontre pour de nombreux Lillois depuis son ouverture en 1997.
À la place de l’Hippopotamus, un nouveau restaurant, « le Green House », sera inauguré au cours de l’été. Anne-Solène Toulemonde, qui récupère le bail avec son compagnon Miguel, a précisé que des travaux débuteront immédiatement après la fermeture pour une durée de trois mois. Le Green House se veut être une adresse plus moderne et accessible à toutes les générations.
« Le Green House, c’est notre propre concept. Nous avons mis beaucoup d’énergie pour que les générations et les milieux se mélangent », a déclaré Anne-Solène Toulemonde. Elle envisage également d’installer une terrasse face à l’Opéra de Lille, un emplacement très prisé.
Le projet est également familial, impliquant leur fille, et ne devrait pas entraîner de pertes d’emploi. « Nous reprenons toute l’équipe, plus de 30 personnes, et nous recrutons beaucoup. Nous visons un nombre important de couverts et faisons de gros investissements pour réussir », a-t-elle ajouté.
Avant d’accueillir l’Hippopotamus, le rez-de-chaussée de l’Hôtel Carlton avait connu plusieurs enseignes, dont le Café Jean et la brasserie Motte-Cordonnier dans les années 1960, suivis du Vega Store, un lieu de fête apprécié du centre-ville, qui avait fermé en 1997.
Source : La Voix du Nord.
