Le vin de la semaine : Biokult, PetNat 2025, Burgenland, Autriche
Code SAQ : 15264121 | 22,05 $ | Biologique
Le vin rouge pétillant autrichien Biokult, PetNat 2025, s’adresse particulièrement aux amateurs de vins naturels et souples. Bien que l’idée d’un vin rouge effervescent puisse surprendre les puristes, ce choix atypique s’avère être un excellent accompagnement pour des soirées décontractées, notamment lors de la diffusion de séries télévisées. Son attaque juteuse et sa mousse fraîche se marient parfaitement avec des plats populaires tels que nachos, pizzas, burgers et ailes de poulet, y compris les versions épicées.
Pour ceux qui préfèrent d’autres occasions, ce vin évoque également le printemps grâce à sa légèreté et ses arômes fruités et floraux. Les bulles, associées à une texture veloutée, révèlent en finale des notes poivrées et herbacées, ajoutant ainsi une dimension de complexité à l’expérience de dégustation. Ce vin est recommandé à une température de service d’environ 12 °C.
Santé !
Source : SAQ
