L’art de vivre en Périgord : Découverte du Domaine de Rapatel

À Villefranche-du-Périgord, le Domaine de Rapatel participe à l’initiative « Bienvenue à la ferme », offrant une expérience immersive autour de la châtaigne. Isabelle et Tanguy de Rosanbo, producteurs depuis 2018, partagent leur savoir-faire artisanal sur neuf hectares de terrain, cultivant la châtaigne de manière traditionnelle et biologique.

Ce printemps, huit producteurs du réseau Bienvenue à la ferme en Dordogne-Périgord ouvrent leurs portes au public. Le Domaine de Rapatel se distingue par une visite immersive, où les visiteurs peuvent utiliser des QR codes pour découvrir des vidéos et des anecdotes sur le travail saisonnier à la ferme. Cette approche moderne permet de mieux comprendre les différentes étapes de la production, de la récolte à la transformation des produits.

Le parcours, d’environ une heure, offre une immersion dans les vergers et les méthodes de travail artisanales, tout en faisant découvrir les légendes autour du châtaignier. Pour ceux qui préfèrent une approche plus traditionnelle, des panneaux explicatifs sont également disponibles.

Le Domaine de Rapatel propose des visites guidées incluant des dégustations de produits locaux, tels que la crème de marron et le caramel beurre salé à la fleur de châtaignier. Ces activités visent à valoriser le terroir et le travail des producteurs du Périgord.

Isabelle de Rosanbo évoque un changement de vie significatif : après avoir vécu en Charente, le couple a choisi de se reconvertir dans l’agriculture pour transmettre des valeurs liées à la nature à leurs enfants.

L’inauguration du parcours de visite libre et immersif, prévue pour le samedi 30 mai 2026, inclura des ateliers, un repas et une soirée contée, le tout sur réservation.

Source : Article de presse sur le Domaine de Rapatel et l’initiative « Bienvenue à la ferme ».