Votre soirée raclette est-elle responsable de vos cauchemars ? Voici ce que disent les chercheurs
Le fromage, souvent plébiscité lors de nos soirées télé, pourrait avoir des effets insoupçonnés sur notre sommeil. Une étude canadienne a récemment interrogé la relation entre la consommation de fromage et la qualité du sommeil, soulevant des inquiétudes quant à son impact potentiel sur les cauchemars et les réveils perturbés.
Le fromage, ce coloc’ bruyant de vos nuits tranquilles ?
Une recherche publiée en juillet 2025 dans la revue Frontiers in Psychology par des chercheurs de l’Université MacEwan, au Canada, met en lumière le lien entre certains aliments, notamment le fromage et les sucreries, et les cauchemars. Plus de 1 000 étudiants ont été interrogés sur leurs habitudes alimentaires, leurs cycles de sommeil et leurs souvenirs de rêves.
Environ 5 % des participants ont identifié ces aliments comme déclencheurs de mauvais rêves. Bien que ce chiffre puisse sembler faible, il mérite l’attention des scientifiques. Le lactose, un sucre naturel présent dans la plupart des fromages, est souvent mal digéré par une partie significative de la population adulte, ce qui pourrait expliquer les effets néfastes sur le sommeil.
Conséquences et mécanismes en jeu
Selon le Dr Tore Nielsen, auteur de l’étude, « les cauchemars sont plus graves chez les personnes intolérantes au lactose qui souffrent de symptômes gastro-intestinaux sévères et dont le sommeil est perturbé ». Il est important de noter que la quantité de lactose varie selon les types de fromage, et les effets peuvent différer d’une personne à l’autre.
Certains participants à l’étude n’ont pas rapporté davantage de cauchemars, mais se sont déclarés plus stressés ou agités après avoir consommé ces aliments. Cela soulève la question de savoir si le fromage est le principal responsable ou s’il déclenche une série d’effets perturbateurs sur le sommeil.
Le sommeil est un processus complexe influencé par divers facteurs, dont la digestion, la régulation hormonale et le stress. Un repas copieux, associé à des produits laitiers, peut perturber les phases de sommeil profond, essentielles à la régénération du corps. Les rêves les plus marquants surviennent souvent durant le sommeil paradoxal, et une digestion active durant la nuit pourrait réduire le temps passé dans cette phase, entraînant des rêves plus désordonnés et parfois anxiogènes.
En conclusion, bien que le fromage ne soit pas systématiquement à blâmer pour les nuits agitées, son rôle dans la digestion et ses effets secondaires potentiels sur le sommeil méritent d’être pris en considération.
Source : Frontiers in Psychology
