Charols : Une escale à La Barule pour savourer la Drôme provençale
Isabelle et Pascal Nury accueillent les voyageurs à Charols, dans leur maison d’hôtes nommée La Barule. Ce couple offre une parenthèse enchantée face au panorama de la Valdaine, avec des petits déjeuners copieux et des conseils avisés pour les cyclistes.
Isabelle et Pascal Nury ont quitté le massif de la Chartreuse pour retrouver leurs racines drômoises à Charols. Ils y ont ouvert La Barule, un établissement où l’hospitalité se conjugue avec le terroir et la pratique du vélo. Chaque matin, la terrasse panoramique devient le cadre d’un buffet généreux, préparant les hôtes à des pérégrinations sportives ou contemplatives dans les villages environnants.
Le concept de l’établissement repose sur une philosophie de vie héritée de l’enfance. Isabelle Nury explique que « La barule », en provençal, signifie « je pars, mais je ne sais pas où ». Cette invitation à l’errance joyeuse commence dès l’aube autour d’une table riche en saveurs locales : confitures maison, fruits de saison, yaourts fermiers, olives de Nyons et caillette pour les amateurs de salé.
L’accueil ne se limite pas à la remise des clés ; il s’apparente à une réception chez des amis. Isabelle et Pascal déjeunent avec leurs clients, créant un lien immédiat qui permet d’orienter les visiteurs selon leurs envies. Pour ceux qui souhaitent s’aventurer sur les sentiers, le buffet se transforme en brunch énergétique. Cette convivialité transforme un simple séjour en une expérience humaine où chaque itinéraire est tracé sur mesure, souvent accompagné d’une application numérique pour guider les pas ou les roues des convives.
La maison est un véritable paradis pour les cyclistes et les randonneurs. Pascal, fervent pratiquant de VTT, et Isabelle, adepte du cyclisme de tourisme, ont fait de leur établissement un lieu labellisé « Accueil Vélo ». Ils offrent tout l’équipement nécessaire, du local sécurisé à la remorque de dépannage. Pascal conseille les meilleures boucles, prévoit des raccourcis et des étapes gourmandes, tout en partageant ses bonnes adresses, comme le restaurant Les 3 Becs à Pont-de-Barret.
Les marcheurs sont également bien servis, avec des sentiers de randonnée accessibles immédiatement ou à quelques minutes de voiture. Les crêtes de Sainte-Euphémie et le plateau du Poët-Laval offrent des panoramas époustouflants sur la plaine. Isabelle et Pascal prodiguent des conseils pour une expérience réussie : anticiper la force du vent avant de définir son parcours à vélo, privilégier les produits du magasin « Le Petit Potager » pour les pique-niques, ou encore tester les sommets au-dessus de Charols pour une vue imprenable sur la vallée.
Le confort des visiteurs est également une priorité, avec une attention particulière portée aux détails matériels. La literie de qualité professionnelle et des équipements originaux, tels que des toilettes japonaises, marquent les esprits. Isabelle souligne que cette recherche d’excellence reste accessible aux habitants de la région, qui viennent chercher ici un refuge romantique ou un complément d’hébergement pour des fêtes familiales.
Pour plus d’informations et pour réserver votre séjour, rendez-vous sur le site officiel : La Barule.
Source : Radio France – Patrice Caillet
