Depuis le 10 février 2022, Santé publique France, en collaboration avec le Centre national de référence (CNR) E. coli, l’Institut Pasteur, et d’autres agences gouvernementales, enquête sur une augmentation des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) pédiatriques ainsi que des infections à Escherichia coli producteurs de Shiga-toxine (STEC). Cette investigation a révélé un lien entre ces cas groupés et la consommation de pizzas surgelées de la gamme Fraîch’Up, commercialisées par la marque Buitoni, qui se sont révélées contaminées par des bactéries STEC.
En réponse à cette situation, Buitoni a procédé au retrait-rappel de toutes les pizzas de la gamme Fraîch’Up le 18 mars 2022. Les autorités sanitaires ont recommandé aux consommateurs de ne pas consommer ces produits et de les détruire. Depuis cette mesure, le nombre total de cas de SHU semble se stabiliser.
Point de situation au 13 avril 2022
Au 13 avril 2022, 53 cas confirmés de SHU ont été identifiés, dont 51 liés à des souches STEC O26 et 2 à des souches STEC O103. Par ailleurs, 26 autres cas de SHU et d’infections à STEC sont en cours d’investigation par Santé publique France.
Ces cas ont été enregistrés chez 52 enfants et 1 adulte, avec des symptômes apparus entre le 18 janvier et le 16 mars 2022. Le pic épidémique a été observé en semaine 7 et semaine 9, chacune avec 10 cas. Les cas sont répartis sur 12 régions de France : Hauts-de-France (11), Île-de-France (9), Nouvelle-Aquitaine (8), Pays de la Loire (7), Bretagne (6), Auvergne-Rhône-Alpes (2), Grand Est (2), Occitanie (2), Provence-Alpes-Côte d’Azur (2), Centre-Val de Loire (2), Bourgogne-Franche-Comté (1), et Normandie (1).
Les enfants malades, âgés de 1 à 17 ans, présentent un âge médian de 7 ans, avec une répartition de 44 % de filles. Parmi eux, 46 (88 %) ont développé un SHU, tandis que 6 (12 %) ont souffert d’une gastro-entérite à STEC. Malheureusement, deux enfants sont décédés. L’adulte concerné n’a pas présenté de SHU, et un cas précédemment signalé a été infirmé par des résultats complémentaires.
Source : Santé publique France.
