SHU et E. coli : enquête sur les pizzas Buitoni® et leurs risques sanitaires au 13 avril 2022

Augmentation des cas de syndrome hémolytique et urémique : un point critique sur la situation Depuis février 2022, la France fait face à une hausse inquiétante des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) pédiatriques, directement liée à des infections par Escherichia coli producteurs de Shiga-toxine (STEC). Cette situation a conduit à une enquête conjointe…