Les députés ont supprimé, jeudi 22 octobre 2026, la taxe prévue sur plusieurs produits transformés riches en sucre dans le projet de budget de la Sécurité sociale pour 2027. La mesure, défendue par le gouvernement pour inciter les industriels à modifier leurs recettes, a été rejetée par 86 voix contre 58. Le texte doit encore poursuivre son parcours parlementaire.
Une taxe visant les produits les plus sucrés
Le dispositif devait concerner notamment les biscuits, les gâteaux industriels, les viennoiseries, les céréales du petit-déjeuner, les glaces et les confiseries. Le montant de la contribution aurait varié selon la teneur en sucre des produits, avec l’objectif d’encourager les fabricants à en réduire la quantité.
Les recettes attendues étaient estimées à 300 millions d’euros. Le gouvernement présentait la mesure comme un moyen de limiter les risques de maladies chroniques liés à la consommation excessive de sucre.
Le pouvoir d’achat au cœur des critiques
Les députés LR, RN et leurs alliés ciottistes ont voté pour supprimer la taxe. Justine Gruet (LR) a estimé qu’elle ne serait pas assez incitative pour modifier les habitudes de consommation et qu’elle pourrait peser sur le pouvoir d’achat. Christophe Bentz (RN) a, lui, critiqué le recours à des recettes qu’il juge fluctuantes pour financer la Sécurité sociale.
La ministre de la Santé, Stéphanie Rist, a défendu le dispositif. Selon elle, le surcoût aurait été inférieur à huit centimes par paquet de gâteaux si le fabricant refusait de réduire légèrement la quantité de sucre. Elle a également invoqué l’expérience de la taxe sur les boissons sucrées et affirmé que 80 % des enfants dépassaient les quantités maximales recommandées.
Le débat peut se poursuivre
Le MoDem, La France insoumise, les socialistes, les écologistes et le groupe Liot se sont opposés à la suppression. Renaissance et Horizons se sont divisés. Pour Cyrille Isaac-Sibille (MoDem), la mesure visait à prévenir l’apparition de nouvelles maladies, notamment le diabète et les maladies cardiovasculaires.
Le vote à l’Assemblée ne met pas définitivement fin au projet : le budget doit encore être examiné au Sénat. Son adoption en première lecture à l’Assemblée nationale reste, selon les éléments rapportés, très incertaine.
Source : 20Minutes – Une (www.20minutes.fr)
Auteur : 20 Minutes avec AFP
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