| GTIN | Lot | Date |
|---|---|---|
| 4335619100503 | 38511900 | Date limite de consommation 18/09/2026 |
Ce qu’il faut savoir
Un rappel publié le 30/09/2026 concerne une barquette de viande hachée pur bœuf 5 % MG de la marque L’Etal du BOUCHER. Une analyse a mis en évidence la présence d’Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC).
La commercialisation indiquée sur la fiche s’est achevée le 18/09/2026 et la date limite de consommation était également le 18/09/2026. Les consommateurs qui auraient encore cette barquette ne doivent pas la consommer.
Le produit concerné
Il s’agit d’une barquette réfrigérée de 300 g, vendue dans plusieurs départements de l’est de la France. La fiche RappelConso indique une liste de magasins en pièce jointe.
Pourquoi cette alerte ?
Le rappel est motivé par la détection d’Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC). Selon les préconisations sanitaires de la fiche, ces bactéries peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Des complications rénales sévères peuvent suivre ces symptômes dans 5 à 8 % des cas, principalement chez les enfants.
Les informations à vérifier
- Produit : Viande hachée pur bœuf 5%MG, barquette de 300 g
- Marque : L’Etal du BOUCHER
- GTIN : 4335619100503
- Lot : 38511900
- Date limite de consommation : 18/09/2026
- Dates de commercialisation : du 10/09/2026 au 18/09/2026
- Départements concernés : Ardennes (08), Aube (10), Côte-d’Or (21), Doubs (25), Marne (51), Haute-Marne (52), Meurthe-et-Moselle (54), Meuse (55), Moselle (57), Bas-Rhin (67), Haut-Rhin (68), Haute-Saône (70), Vosges (88), Territoire de Belfort (90)
Que doivent faire les consommateurs ?
RappelConso demande de ne plus consommer le produit, de le rapporter au point de vente, de contacter le service consommateur ou de le détruire. La compensation indiquée est un remboursement. Le numéro de contact communiqué est le 0080054355435.
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant les symptômes décrits sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en signalant la consommation ainsi que le lieu et la date d’achat. La fiche indique qu’en l’absence de symptômes dans les 15 jours suivant la consommation, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.
Ce qu’il faut retenir
Le rappel concerne un lot précis de viande hachée L’Etal du BOUCHER, en raison de la présence détectée de STEC. Vérifiez le GTIN et le numéro de lot ; si vous possédez le produit, ne le consommez pas et suivez les consignes de retour ou de destruction indiquées par RappelConso.
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