Sirops de menthe : le RN s’embourbe dans le vert artificiel des promesses non tenues !
Le fait principal
Alors que la couleur verte des sirops de menthe est synonyme de fraîcheur, elle cache une réalité bien moins appétissante : 65 % des sirops de menthe en France contiennent un colorant controversé, le bleu brillant FCF (E133), qui n’a pour seule fonction que d’embellir l’apparence du produit.
Ce qui s’est passé
À l’heure où la santé des consommateurs est scrutée sous tous ses angles, l’utilisation de ce colorant soulève des interrogations. Selon la base de données Yuka, de grandes marques nationales continuent d’utiliser cet additif, malgré les risques potentiels pour la santé, notamment chez les enfants. Le bleu brillant FCF est suspecté de contribuer à l’hyperactivité et à d’autres troubles du comportement.
Le contexte
Les sirops de menthe, souvent associés à des moments de convivialité estivale, sont en réalité des produits largement industrialisés. Les arômes de menthe utilisés ne proviennent pas de feuilles de menthe, mais de composés synthétiques. Ainsi, la couleur verte, loin d’être un gage de qualité, est juste un artifice marketing. Le colorant bleu brillant FCF est utilisé pour donner une impression de fraîcheur, alors qu’il est dépourvu de toute valeur nutritive.
Les chiffres à retenir
- 65 % des sirops de menthe en France contiennent du bleu brillant FCF.
- 59 % des Français possèdent une bouteille de sirop dans leur placard, et ce chiffre atteint 66 % dans les familles avec enfants.
- Les alternatives sans colorant sont en moyenne 50 % plus chères.
Ce que cela révèle
Les fabricants, en jouant sur les couleurs, entretiennent une illusion. Teisseire, par exemple, admet que le bleu brillant FCF est un additif autorisé, tout en promettant des alternatives sans colorant à des prix souvent prohibitifs. Les grandes enseignes, comme Carrefour et E.Leclerc, se réfugient derrière des « défis techniques » pour expliquer leur réticence à abandonner cet additif. Au final, la santé des consommateurs est mise en balance avec des considérations de marketing et de rentabilité.
Ce qu’il faut retenir
Il est temps d’ouvrir les yeux sur ce que l’on consomme. Les sirops de menthe ne devraient pas être un champ de bataille entre marketing et santé. Le bleu brillant FCF n’est pas indispensable, et les alternatives existantes devraient être accessibles à tous sans surcoût. En matière de consommation, la transparence est essentielle.
Source : Yuka
