Repas à 1 euro pour tous les étudiants : le CROUS de Rennes s’organise
Depuis le 4 mai 2026, tous les étudiants en France peuvent bénéficier d’un repas à 1 euro dans les restaurants universitaires. À Rennes, cela concerne environ 78 000 étudiants. Cette initiative, demandée par les organisations étudiantes et intégrée au budget 2026 de l’État, vise à rendre l’alimentation plus accessible. Cependant, cette mesure pose un défi significatif pour les restaurants gérés par le CROUS, notamment en termes de capacité d’accueil, de qualité des repas et de gestion des files d’attente.
Historiquement, le repas à 1 euro était réservé aux étudiants boursiers et en difficulté financière. Les autres étudiants payaient jusqu’à 3,30 euros, avec une période de repas à 1 euro durant la crise du Covid. Pour soutenir cette initiative, 50 millions d’euros ont été alloués à tous les CROUS de France pour compenser le coût réel d’un repas, estimé entre 8 et 9 euros, et pour financer le recrutement de personnel ainsi que des investissements en matériel de restauration.
À Rennes, la mise en œuvre de cette mesure concerne 18 restaurants universitaires. Les repas à 1 euro sont disponibles pour tous les étudiants, y compris les apprentis, alternants, doctorants et personnels en service civique, qui doivent présenter un compte Izly actif pour justifier leur statut. Les repas comprennent un plat principal et deux accompagnements, disponibles une fois par service pour maximiser l’accès.
La question de la qualité des repas est également soulevée. Les responsables du CROUS de Bretagne affirment que les produits utilisés sont de qualité et cuisinés par des chefs professionnels. Une enquête de satisfaction menée en novembre 2025 a révélé que 80 % des étudiants recommandent les services de restauration du CROUS, soulignant l’équilibre nutritionnel et la qualité gustative des repas.
Pour anticiper une hausse de la fréquentation, le CROUS de Bretagne a été attribué sept postes supplémentaires à partir de septembre. La période de mise en œuvre en mai, traditionnellement moins fréquentée, est considérée comme un test avant la rentrée universitaire. Des mesures sont également prises pour éviter la saturation des structures de restauration, notamment un investissement de 450 000 euros pour améliorer les infrastructures et optimiser le passage en caisse, notamment via l’application Izly.
En 2025, 3,2 millions de repas ont été servis dans les établissements gérés par le CROUS de Bretagne, dont 1,8 million à Rennes, avec 42 % de ces repas destinés aux étudiants boursiers et en situation de précarité.
Source : France Télévisions.
