Olivier Margé, directeur des arènes de Béziers : « On travaille pour être meilleurs »
À quelques jours de l’ouverture de la saison, alors que l’effervescence règne dans les arènes avec le Salon de l’agriculture, Olivier Margé, directeur des arènes de Béziers, a accepté de faire une pause autour d’un café au Plaza. Il a partagé ses défis et son anxiété face à une saison cruciale.
Lorsqu’interrogé sur son état d’esprit, Olivier Margé répond sans détour : « Quand on est entrepreneur en 2026, on n’est pas serein. Et malheureusement, personne ne l’est. » Cette année marque la sixième saison de Betarra, la société gestionnaire des arènes de Béziers, fondée par Margé, Simon Casas et Sébastien Castella. Ce dernier a récemment investi plusieurs centaines de milliers d’euros pour maintenir la structure à flot.
Une saison cruciale, une conjoncture délicate
Alors que Betarra est actuellement en redressement judiciaire, Margé se retrouve à la barre d’une saison délicate. Il souligne : « Quand on parle avec notre génération d’entrepreneurs, ça gaze pour personne. Mais on se donne les moyens, on travaille pour être meilleurs et être plus stables économiquement car aujourd’hui, on n’a aucune visibilité dans l’économie. »
Il ajoute que la billetterie pour la Feria 2026 affiche des résultats encourageants, avec des ventes supérieures à celles de l’année précédente. Les toros de El Parralejo et Garcia Jimenez, qui ont présenté les meilleurs lots de la Feria de Séville, sont également attendus.
Responsabilité et anxiété
Olivier Margé est conscient de la responsabilité qui pèse sur ses épaules. « Bettara, c’est une grosse structure. Il y a plein de gens qui dépendent de toi. Et tout ça repose sur ta tête, » confie-t-il. Il s’engage à tirer parti de ses quatre années d’expérience pour rectifier le tir et préparer l’avenir, notamment avec des projets aux côtés de Sébastien Castella à partir de 2027.
La charge administrative et réglementaire est également un poids lourd à porter. « On te rend fou ! Il faut être enragé pour lutter contre tout ce qui s’acharne contre nous. Quand tu travailles avec les animaux, c’est plus simple, les animaux ne mentent pas, » affirme-t-il.
Retour aux sources
L’éleveur des Monteilles trouve du réconfort dans la préparation de ses toros. Il retourne sur l’exploitation familiale à Fleury dès qu’il le peut, affirmant : « Quand tu prends l’air au campo, tu reviens plus fort. » Cela lui permet de se ressourcer pour relever le défi de redresser Betarra.
À propos de l’avenir
Concernant l’avenir de la gestion des arènes, Margé reste prudent : « Il ne faut jamais dire jamais, mais ce n’est pas évident avec le contrat qu’on a. » Il souligne l’importance d’une seule entité pour la gestion des arènes, tout en reconnaissant les défis financiers à surmonter.
Source : Midi Libre
