J’ai perdu 10 kg, mais on a réussi !
À Mèze, l’histoire inspirante d’Axelle Bodoy, ingénieure agronome et pionnière de la culture de la pistache
Axelle Bodoy, ingénieure agronome, a quitté une grande multinationale pour se lancer dans la culture de la pistache sur les hauteurs de Mèze, dans l’Hérault. Son parcours a été marqué par une découverte inattendue lors d’une conférence en Californie en 2018, où elle a appris que les conditions de culture des pistachiers y étaient similaires à celles de sa région.
Après un an de recherches et de préparation, Axelle a décidé de se lancer dans ce projet. En 2021, elle a repris le mas Saint-Gabriel, un domaine abandonné depuis 15 ans, avec l’aide de la Safer. Ce retour aux sources lui a permis de réaliser son rêve tout en s’engageant dans une démarche de biodiversité.
La culture des pistaches, bien que prometteuse, s’est révélée semée d’embûches. Axelle a dû faire face à des défis logistiques et techniques, notamment la rénovation de son bâtiment et la plantation des arbres. Après avoir mobilisé des bénévoles pour l’aider, elle a réussi à planter 2 000 pistachiers sur 5,5 hectares. Ce processus a été éprouvant, tant physiquement que mentalement, conduisant Axelle à perdre 10 kg.
En parallèle, elle a dû reprendre un travail à temps partiel pour soutenir financièrement son projet. La culture des pistaches, qui ne produit des fruits qu’après 7 à 8 ans, nécessite également des investissements dans d’autres cultures, comme le chanvre CBD. Axelle gère ainsi son exploitation tout en s’occupant de ses deux jeunes enfants.
En plus de sa parcelle à Mèze, Axelle exploite une autre surface à Villeveyrac, où elle cultive également des grenades. Son projet s’inscrit dans un appel à projet en agroécologie lancé par Sète Agglopôle, visant la réhabilitation de friches agricoles.
Les premiers fruits de son travail commencent à se faire sentir, avec des commandes déjà passées par des restaurateurs. Axelle Bodoy, qui a su transformer un rêve en réalité, est désormais une figure emblématique de l’agriculture innovante dans sa région.
Source : Midi Libre
