Marché des confréries à Blanquefort : une célébration des spécialités girondines
Le dimanche 24 mai 2026, le château Dillon à Blanquefort accueillera le Marché des confréries, un événement organisé par l’Ambassade des Confréries de Nouvelle Aquitaine (ACNA). Cette journée sera dédiée aux spécialités gastronomiques de la région, telles que le Grenier Médocain, les cannelés, les grattons de Lormont et les asperges du Blayais.
L’ACNA, une association régie par la loi de 1901, a pour mission de rassembler les confréries gourmandes de Nouvelle Aquitaine. Ce marché permettra aux visiteurs de découvrir et de savourer une variété de produits locaux, tout en rencontrant les membres des confréries, qui sont souvent vêtus de costumes traditionnels et assermentés pour préserver les recettes et les savoir-faire.
En Nouvelle Aquitaine, la diversité des spécialités est remarquable, incluant des produits tels que le piment d’Espelette, les vins du Bordelais, les noix du Périgord, et bien d’autres. Chaque spécialité est représentée par une confrérie qui veille sur son héritage.
Le programme de la journée débutera à 8h00 avec l’installation des stands, suivie de l’accueil des confréries à 9h00. Une inauguration officielle marquera l’ouverture des stands, où des dégustations et de la restauration seront proposées tout au long de la journée. À 10h00, un défilé des confréries se déroulera dans les rues de Bordeaux, se terminant par une photo de groupe au Grand Théâtre. Le grand repas des confréries est prévu pour 12h30, suivi d’une dictée gourmande à 15h00, animée par Julien Soulié, professeur de français.
Le Marché des confréries se tiendra de 8h00 à 19h00 au château Dillon, situé rue Arlot de Saint-Saud à Blanquefort. Pour y accéder depuis le centre-ville de Bordeaux, il est conseillé de prendre la ligne C du tramway jusqu’à la Gare de Blanquefort, puis le bus 38 jusqu’à l’arrêt « Château Dillon ».
Source : Ambassade des Confréries de Nouvelle Aquitaine.
