Le fouet du stockman : un logiciel pour optimiser les élevages

Au départ conçu pour déterminer les coûts de production et le prix de la viande bovine, le logiciel de suivi des acteurs de la Charte bovine, nommé « le fouet du stockman », s’avère être un dispositif puissant. Il permet aux éleveurs de définir leur stratégie de développement et de faire des choix d’investissement et de rentabilité.

Un outil financé par le syndicat des éleveurs bovins

La conception de ce logiciel résulte d’un travail collaboratif entre les services de la province Sud et les différents acteurs de la filière bovine. Vincent Galibert, responsable du pôle Animal de la CAP-NC, explique que le prestataire, financé par le syndicat des éleveurs bovins, a élaboré ce logiciel pour optimiser les performances des élevages et créer des simulations de coûts de production en fonction de multiples paramètres. Le logiciel traite à la fois les aspects techniques et économiques d’un élevage.

Le fouet du stockman prend en compte tous les types d’élevage de bovins, que ce soit pour la reproduction ou l’engraissement, ainsi que de nombreuses données comme les choix techniques (alimentation), le type de terre (location, foncier), les emprunts et la capacité d’investissement.

Pour de nouvelles stratégies politiques

Samuel Prevost, directeur de l’IVNC (Interprofession viande), souligne que ce logiciel est également un outil de politique agricole. Il permet d’évaluer le coût de production et de choisir les orientations techniques, ce qui est crucial pour le développement et le renouvellement des générations dans le secteur.

Harmonisation des pratiques

Le logiciel pourrait également permettre d’utiliser un indice Ipampa-NC spécifique au bovin, facilitant ainsi le calcul objectif du coût de production moyen des viandes bovines. Il favorise l’harmonisation des pratiques en permettant de comparer plus facilement les résultats techniques des cheptels. Les bases de données des élevages suivis ont été essentielles pour développer cet outil, qui pourrait modéliser des stratégies et des pratiques pour les 550 éleveurs locaux, augmentant ainsi leur productivité.

Les experts techniques de l’IVNC, de la Davar, de la CAP-NC, de l’Adraf et de l’Agence rurale ont été formés à l’utilisation du logiciel, qui est opérationnel depuis l’année dernière. La prochaine étape pour le comité technique de la Charte bovine sera de nommer des référents et de mettre en place des actions de communication pour sensibiliser les acteurs de la filière.

Source : CAP-NC