L214 dénonce des « sévices graves » sur des bovins dans un abattoir de Martinique
L’association de défense des animaux L214 a déposé plainte contre un abattoir public situé au Lamentin, en Martinique, signalant de « graves dysfonctionnements » et des « sévices graves » sur des bovins. Selon l’association, certains animaux auraient été égorgés alors qu’ils étaient encore conscients ou vivants au moment de la découpe.
Cet abattoir, qui se trouve près de Fort-de-France, est principalement utilisé pour l’abattage de bovins de race brahmane, une race adaptée aux climats tropicaux et mise à l’honneur lors du Salon de l’agriculture 2026 à Paris. Les images diffusées par L214, filmées en janvier et février, montrent des bovins se débattant alors qu’ils se vident de leur sang après avoir été égorgés, alors qu’ils devraient normalement être inconscients. L214 souligne que le box de contention est inadapté, ce qui empêche une perte de conscience suffisante avant la saignée.
L’association critique également la pratique consistant à placer jusqu’à trois veaux simultanément dans le box de contention, ce qui contrevient à la réglementation qui impose un étourdissement individuel. L214 a demandé la fermeture immédiate de l’abattoir et a porté plainte auprès du procureur de Fort-de-France pour « sévices graves et mauvais traitements ».
L214 réclame également un audit national des abattoirs français, une demande restée sans réponse depuis janvier 2025, malgré le fait que le dernier audit, réalisé en 2016, avait révélé des non-conformités dans 80 % des établissements contrôlés. Sébastien Arsac, directeur des enquêtes de L214, a affirmé que l’État a été condamné sept fois en trois ans pour manquement à sa mission de contrôle vétérinaire dans les abattoirs, et il appelle à un moratoire sur la construction de nouveaux abattoirs.
Source : Le Monde avec AFP
