Florence : Splendeurs de la Renaissance et Gastronomie Toscaine

La magnifique capitale toscane, Florence, est reconnue comme le berceau de la Renaissance italienne et son centre-ville est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les visiteurs peuvent admirer des chefs-d’œuvre tels que « La Naissance de Vénus » de Botticelli à la Galerie des Offices et le « David » de Michel-Ange à la Galleria dell’Accademia, ainsi que la cathédrale Santa Maria del Fiore, l’une des plus grandes d’Europe. Cependant, ces lieux prisés sont souvent envahis par des files d’attente interminables.

Pour échapper aux foules, Florence propose des musées moins fréquentés et des ruelles médiévales paisibles, tout en préservant son âme grâce à des ateliers d’artisans au savoir-faire ancestral. Que ce soit pour une première ou une dixième visite, la ville offre toujours de nouvelles découvertes, que ce soit un musée à explorer ou un restaurant à essayer.

Explorer les passages secrets du Palazzo Vecchio

Une visite guidée en petit comité, limitée à 10 personnes, permet d’explorer les coulisses du Palazzo Vecchio, siège de la mairie de Florence. Les visiteurs accèdent à des lieux historiques tels que la chambre de Cosme de Médicis et son cabinet de curiosités. La salle des Cinq-Cents, un immense salon de réception, mesure 18 mètres de hauteur sous plafond. Les tarifs pour cette expérience débutent à 31 euros avec entrée coupe-file.

Vivre dans l’intimité des riches Florentins du XIVe siècle

Le Palazzo Davanzati, restauré et ouvert au public depuis 1910, est dédié à l’art et aux intérieurs de la Renaissance florentine. Les visiteurs peuvent découvrir des fresques murales dans des salles comme la salle des Perroquets et la salle du Paon, ainsi qu’une collection d’objets anciens. L’entrée est tarifée à 8 euros.

Arpenter des marchés traditionnels

Le marché de San Lorenzo, situé près du Duomo, est le plus connu de la ville, avec un food court de 500 places. À environ vingt minutes à pied, le marché de Sant’Ambrogio, qui est moins fréquenté et plus abordable, est très prisé des Florentins. Au premier étage, les visiteurs peuvent déguster des spécialités locales pour environ 15 euros le plat.

Décrypter le « Who’s Who » de la Renaissance

Construit au XVe siècle, le palais Medici Riccardi est célèbre pour les fresques de la Chapelle des mages, signées Benozzo Gozzoli. L’entrée est au prix de 15 euros.

Visiter un atelier de marqueterie

Florence abrite de nombreux ateliers d’artisans. Celui de Cecilia Falciai, spécialisé dans la mosaïque florentine et la scagliola, propose des visites dans son atelier à proximité de la basilique de Santa Croce. Les souvenirs originaux sont disponibles à partir de 20 euros.

Goûter à la gastronomie toscane

Au Gilda Bistrot, situé en face du marché de Sant’Ambrogio, les visiteurs peuvent savourer des plats florentins traditionnels. Le menu, incluant un verre de vin, est proposé pour 35 euros.

Se reposer dans un palais

Le Palazzo Alfieri, un hôtel de charme à cinq minutes du Ponte Vecchio, propose des chambres à partir de 169 euros, petit déjeuner inclus. L’établissement conserve un mobilier ancien et dispose d’une salle de sport ainsi qu’un toit-terrasse.

Informations pratiques

Les billets d’avion depuis Paris vers Florence sont disponibles à partir de 76 euros avec Vueling, avec jusqu’à 18 vols hebdomadaires depuis Orly. La météo est généralement autour de 20 °C en avril-mai.

Source : Le Parisien.